Descrizione
Pinot Bianco
Varietà delle uve: 100% Pinot Bianco
Zona di produzione: San Floriano del Collio
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: Manuale
IL VINO
La coltivazione di questo nobile vitigno è iniziata nel Collio nel secolo scorso. Dal colore paglierino e dal profumo particolare che rievoca la crosta del pane, lascia al palato un sapore asciutto e corposo. E’ adatto per i piatti di mezzo, risotti e minestre di verdure, o piatti a base di pesce o uova. Servire alla temperatura di 12°C.